Matthias Buske

Kurzporträt

Buske war von 1986 bis 1989 Koch-Auszubildender bei Horst Niebuhr im Celler Tor;
danach absolvierte er eine Konditoren-Ausbildung in München („Da lieferten wir eine Gitarre für Eros Ramazotti und die Hochzeitstorte für Franz Beckenbauer nach Kitzbühel.")
Während seiner Wehrdienstzeit kochte Buske bei der Luftwaffe in Portugal im Offizierskasino.
Anschließend arbeitete Buske in verschiedenen Küchen an der Ostsee und in Hannover.
Küchenmeister seit 1998.
Selbstständig im Restaurant „Buskes” in Wietze seit 2002.

www.wietze-info.de - Informationen über Wietze von Hans-Hermann Pape

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